Sedang mencari ide resep lodeh jantung pisang + daon singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jantung pisang + daon singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai daun singkong campur jantung pisang enak lainnya. Pohon pisang kepok dibelakang rumah sedang berbuah jd kepikiran jantung/ ontongnya di buat sayur akhirnya ke tukang sayur beli daun singkong jadi deh seger banget Jantung pisang ini juga manfaat juga lho teman-teman untuk tubuh kita, buat ibu menyusui, khasiatnya setara daun katuk. Jadi.jangan ragu masak sayur ini ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh jantung pisang + daon singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh jantung pisang + daon singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh jantung pisang + daon singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh jantung pisang + daon singkong menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh jantung pisang + daon singkong:
- Gunakan 3 buah jantung pisang di buang kulitnya diambil bagian yg putih
- Siapkan 2 gemgam daun singkong sesuai selera
- Siapkan 3 btang serai,
- Gunakan 1 ruas jari laos,
- Sediakan 1 ruas jari jahe,
- Sediakan 1 ruas jari kunyit,
- Sediakan 1 sendok teh merica,
- Gunakan 1 sendok teh merica
- Gunakan 5 siung bawang putih,
- Siapkan 8 siung bawah merah,
- Siapkan sesuai selera cabe rawit ,
- Sediakan 4 buah kemiri,
- Sediakan 1 butir santan dri kelapa,
- Sediakan 2 lembar daun salam,
- Sediakan 2 lembar daun jeruk,penyedap rasa,kaldu,garam
Jantung pisang dipotong menjadi enam bagian dimasukkan kira-kira lima menit kemudian. Setelah jantung pisang empuk, sayur lodeh jantung pisang siap disajikan. Saya juga menggoreng tempe dengan bumbu "minimalis" yaitu garam dan bawang putih saja, serta membuat sambal mentah rampai (rampainya baru metik dari halaman ehmmm) yang diberi air. Dan terakhir masukkan daun singkong, jantung pisang serta tambahkan sedikit gula dan garam sebagai perasa.
Cara membuat Lodeh jantung pisang + daon singkong:
- Potong jantung pisang lalu rebus,rebus daun singkong terpisah dri jantung pisang agar getah jntung pisang tdak menempel di daun singkong
- Ketumbar,merica,bawang merah,bawang putih,kumyit,cabe dihaluskan
- Laos,jahe,serai ckup di geprek saja
- Siapkan minyak panas lalu tumis bumbu halus dan geprek smpai harum
- Kmudian masukan santan diaduk" smpai mendidih lalu masukakna rebusan jantung pisang dan daun singkong tambah kan penyedap,kaldu,garam cek rasa sesuai selera ya masak smpai mendidih angkat jadi deh
Apabila rasa sudah nikmat maka angkat dan siap untuk disajikan. Resep gulai sederhana telah selesai, rasanya sedap dan tidak kalah dengan rasa gulai daging. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula. Cuci bersih jantung pisang dan beberapa lembar daun singkong. Didihkan air, lalu rebus jantung pisang bersama daun singkong tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh jantung pisang + daon singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
