Anda sedang mencari ide resep lodeh pepaya muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh pepaya muda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda, untuk ibu, bapak, mba. Jika sudah, cuci pepaya muda sampai bersih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh pepaya muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh pepaya muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh pepaya muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Pepaya Muda menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Pepaya Muda:
- Siapkan 500 ml Air Kaldu
- Ambil 100 g Tetelan Sapi (rebus, airnya u/ kuah)
- Gunakan 100 g Bumbu Dasar Putih (baput, bamer, kemiri, ketumbar)
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 bh Pepaya Muda (iris korek api)
- Gunakan 6 btg Kacang Panjang (potong selera)
- Ambil 50 g Daun Melinjo
- Ambil 2 bh Cabe Merah (potong2)
- Sediakan 500 ml Santan
- Gunakan Garam + Gula
Masakan lodeh atau yang berkuah santan memang selalu jadi kesukaan banyak orang. Sayur lodeh pepaya muda ini tidak kalah enak dari sayur lodeh lainnya. Resep Masakan, Bumbu dan Cara Membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda yang Sederhana dan Enak. Khasiat.co.id - Pepaya Muda adalah buah pepaya yang masih muda.
Cara menyiapkan Lodeh Pepaya Muda:
- Siapkan kaldu beserta dagingnya, masak kembali dengan bumbu dasar putih, daun salam dan lengkuas hingga mendidih
- Tambahkan pepaya muda, kacang panjang, santan, gargul dan masak hingga matang
- Tambahkan daun melinjo dan cabe (kalo lodeh dirumah kudu ada tahu, jadi plus tahu deh soalnya tanpa tahu bukan lodeh ktnya 🙄🤨🤭) masak sebentar
- Angkat dan sajikan
Banyak orang di Jawa suka sekali mengolah pepaya mengkal atau pepaya yang belum ranum benar sebagai sayuran lodeh. Masukkan pepaya muda, cabai rawit dan cabai hijau. Cara Membuat Sayur Lodeh Sederhana Dengan Resep Bumbu Lodeh Spesial Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa juga dari buah pepaya muda, dan masih banyak lagi kreasi resep sayur lodeh yang. Lihat juga resep Tumis pepaya muda wortel enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh pepaya muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
