Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur Lodeh Labu Kuning— TAHUKAH KAMU? Kini masak sayur lodeh seperti ini atau resep lain jadi semakin mudah karena belanja bahan menu. Setelah nonton jangan lupa subscribe ya dan tekan lonceng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Kuning memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh Kuning:
- Ambil 300 gr udang, bersihkan
- Ambil 1 papan kecil tempe, potong kotak²
- Sediakan 1 buah labu siam (±250 gr), kupas, potong sesuai selera & cuci
- Siapkan 1 buah wortel (±150 gr), kupas, cuci & potong sesuai selera
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 liter santan sedang (sesuai selera)
- Gunakan sesuai selera Garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1-2 sdm pasta udang (lihat resep)
- Siapkan Minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur lodeh kuning nangka muda siap dihidangkan bersama nasi hangat. Menu ini termasuk menu sayur lodeh yang disukai oleh orang tua dan anak anak. Karena rasanya empuk dan cocok sekali.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Kuning:
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang biar ga langu. Masukkan wortel, aduk rata.
- Tuang santan, aduk² sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan labu siam, udang dan tempe, aduk rata.
- Bumbui garam, gula pasir dan pasta udang. Masak hingga semua matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.
- Sayur lodeh siap di sajikan. Happy cooking 💕💕
Resep sayur lodeh - Sayuran menjadi makanan yang kaya akan kandungan gizi esensial yang berguna bagi metabolisme tubuh. Kandungan vitamin, mineral, dan serat yang ada di dalamnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Aduk-aduk sampai tercampur rata. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
