Sedang mencari inspirasi resep lodeh labu siam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh labu siam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bahan-bahan Tempe Tahu Udang Labu Siam Santan Garam Gula Jahe geprek Laos geprek Daun salam Daun jeruk Serat Bumbu halus Cabe rawit Cabe keriting Kunyit. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Kadungan nutrisi dalam labu siam sangatlah banyak diantaranya vitamin C, vitamin b Kompleks, Asam folat, fosfor, zat bes, seng, mangan dan tembaga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh labu siam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh labu siam udang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh labu siam udang:
- Siapkan 250 gr udang tiger (goreng sebentar/ 3menit)
- Ambil 1 bh labu siam besar (pot sprt korek api)
- Gunakan 1 Liter air
- Ambil 50 ml fiber creme (dari 2 sdm)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 cm langkuas (memarkan)
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 kemiri sangrai
- Siapkan 3 bh cabe kriting
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Topping :
- Gunakan Bawang goreng
Cara masak sayur lodeh labu siam yang dicampur dengan udang dan daging sapi, dan tempe. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh labu siam udang:
- Didihkan air, rebus labu siam dgn lengkuas dan daun salam hingga lunak.
- Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukan kedalam panci rebusan.
- Masukkan fiber creme aduk rata, lalu masukan udang, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk-aduk didihkan kembali.
- Test rasa dan sajikan dgn taburan bawang goreng
Labu siam memiliki tekstur yang keras ketika mentah, namun akan menjadi lunak dan lembut setelah matang dimasak, labu siam mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah sulit, simaklah resep sayur lodeh labu siam berikut ini. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh manisa udang : Tumis udang yang sudah dibuang kepalanya dengan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh labu siam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
