Lagi mencari ide resep mochi gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi gulung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi gulung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mochi gulung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mochi gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mochi Gulung menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mochi Gulung:
- Gunakan 150 gr tepung ketan, ayak
- Ambil 50 gr tepung terigu, ayak
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 230 ml air
- Siapkan Bahan isian :
- Siapkan 150 gr kacang tanah sangrai, tumbuk kasar
- Sediakan 30 gr gula tepung
- Ambil sejumput Garam
Langkah-langkah membuat Mochi Gulung:
- Campur tepung ketan, terigu, gula pasir, dan garam, vanili, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit
- Siapkan loyang yg sudah dioles dengan minyak lalu isi dengan adonan setinggi kurang lebih 1 cm. (Kalau saya membagi adonan menjadi 3 bagian, karena menggunakan wadah tupperware)
- Lalu kukus kurang lebih 12 menit
- Untuk adonan isi, campur semua bahan lalu sisihkan
- Setelah adonan matang lalu angkat dan beri isian kacang
- Lalu gulung dan taburi dengan wijen
- Setelah semua adonan selesai lalu simpan di kulkas kurang lebih 25 menit agar bisa dipotong-potong
- Ini hasil potongannya
- Selamat mencobaaa 😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mochi gulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!