Lagi mencari ide resep lodeh tahu tempe terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe terong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu tempe terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tahu tempe terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh tahu tempe terong enak lainnya. LODEH TAHU TEMPE TERONG by @rudydansahabat. Pilihan tidak susah.sayur-sayur rumahan ala Jawa seperti ini selalu bisa menjadi menu terbaik ketika bosan makan yang enak-enak.hihi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh tahu tempe terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Tempe Terong memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Terong:
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 2 bh tahu
- Gunakan 1 bh terong uk kecil
- Gunakan 2 bh cabe hijau
- Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 8 bh cabe rawit
- Ambil 1 sch santan instan
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 bj kemiri
Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan.
Cara menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Terong:
- Terong dipotong² kecil. Tempe di kukus dahulu, lalu di potong². Tahu dipotong² lalu digoreng dulu.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan, lalu blender. Iris serong cabe hijau.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sebentar.
- Didihkan air. Masukkan terong dan tempe, kemudian bumbu tumisnya. Aduk rata. Jika sudah mendidih masukkan tahu goreng. Masak sampai mendidih.
- Masukkan santan instan, aduk sampai rata. Masukkan cabe hijau dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih, matikan api.
- Sajikan👍😋
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Sayur lodeh - Indonesian vegetables stew in coconut milk. How do you cook sayur lodeh? Sayur lodeh is one of the easiest vegetable stew you can make. Once all the prep work is done, please do the following: Heat oil in a soup pot/wok over medium-high heat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tahu Tempe Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
