Lagi mencari ide resep lodeh telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Dalam banyak kesempatan telur Puyuh merupakan salah satu menu utama yang disajikan seperti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Telur Puyuh memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Telur Puyuh:
- Ambil 15-20 butir telur puyuh rebus
- Ambil 2 buah kacang Panjang
- Siapkan 1 biji tahu putih (potong dadu lalu goreng)
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Sediakan 1/2 buah labu siam /manisa
- Sediakan 1 lb daun salam, 2lb daun jeruk
- Gunakan Sejempol lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 sdm fiber creme / santan instan
- Gunakan 250 ml air
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk dan kunyit bubuk
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 5 biji cabe utuh (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 🧅Bumbu 🧅
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 9 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 biji cabe merah besar
- Siapkan 2 biji cabe hijau
- Gunakan NB: untuk sayuran bisa diganti sesuai kebutuhan dan selera
Sayuran dan lauk dalam satu menu, langsung catat apa. Langkah-langkah resep sayur lodeh telur puyuh : Pertama, anda perlu rebus telor puyuh, kemudian setelah matang, anda bisa menggorengnya bersama dengan tempe. Telur puyuh kaya akan gizi, selain itu jika diolah dengan benar akan lebih enak daripada telur ayam lho. Kupas telur puyuh yang sudah direbus, sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Telur Puyuh:
- Siapkan bahan2nya. Cuci sayuran dan bahan bumbu lalu potong2 sesuai selera, kupas telur puyuh.
- Panaskan sedikit Minyak,tumis bawang merah,bwang putih,dan cabe sampai layu,masukkan daun jeruk, salam dan lengkuas.
- Tambahkan air lalu masukkan kacang Panjang dan labu siam masak hingga mendidih dan sayuran empuk. Bumbuii dengan garam,ketumbar,kunyit gula dan kaldu jamur. Setelah empuk masukkan fiber creme / santan, masukkan telur tahu goreng dan tempe kemudian cabe utuh. Aduk2,test rasa bila sudah pas matikan api.
- Ambil mangkuk bersih lalu sajikan, taburi bawang goreng agar rasa lebih nikmat. Selamat mencoba, semoga menginspirasi 🌷 (Note untuk rasa bisa disesuaikan dengan lidah masing2 yaa, bumbu bisa d tambahkan atau dikurangi 🥰)
Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya?.level sedap sayur lodeh, seperti pada resep Sayur Lodeh Terung Telur Puyuh yang hasilnya dijamin sedap ini. Sedapnya Makan Malam Dengan Sayur Lodeh Terung Hijau Telur Puyuh. Manfaat telur puyuh ada banyak, mulai dari mencegah penuaan dini, mencegah kanker, hingga Khasiat telur puyuh bagi kesehatan ada banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
