Anda sedang mencari ide resep jangan lodeh gori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lodeh gori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan lodeh gori, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jangan lodeh gori enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Jangan Lodeh Gori. rinihastutibibis Indonesian Foods. Sayur ini mengingatkan akan kenangan masa remaja saya dulu berpuluh puluh tahun yang lalu, ketika saya masih mengenyam pendidikan SMA di Bantul. Jangan Gori (Sayur Nangka Muda) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jangan lodeh gori sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jangan lodeh gori menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jangan lodeh gori:
- Sediakan 1/2 buah gori, potong2 lalu rebus dahulu
- Gunakan Santan kelapa (td beli kelapa parut dua ribu trs dperes)
- Gunakan 1 mangkok kacang panjang, potong2
- Siapkan secukupnya Daun so/ melinjo
- Siapkan 5 buah cabai hijau keriting, potong2
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam, gula, dan penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 5 buah cabai rawit
Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar. Di buku, aku membaca pelbagai jenis olahan: jangan lodeh, gudeg gori, kare, soto, sambel goreng, sop, pecel, semur, jangan asem… Konon, Soeharto adalah penikmat "jangan lodeh". Aku pernah membaca di buku: Soeharto kadang menerima tamu di kamar dengan hidangan "jangan lodeh".
Cara membuat Jangan lodeh gori:
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai matang.
- Didihkan air, masukkan kacang panjang, daun so, dan bumbu yang telah ditumis.
- Masukkan santan, masak hingga matang. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Matikan api, dan sayur siap disajikan.
Sayur lodeh terong kacang panjang rasa ayam sudah siap menemani santap buka puasa anda dirumah. Jangan lupa menambahkan kerupuk untuk menyantapnya. Jika anda suka pedas bisa menambahkan cabai sesuai selera. Resep sayur lodeh yang berikutnya adalah lodeh tahu tempe krecek. Cuma ada satu hal lagi yang harus diperhatikan adalah saat proses membuat sayur lodeh ini, yaitu santan harus dijaga jangan sampai pecah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jangan lodeh gori yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
