Sedang mencari ide resep lodeh belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh belimbing wuluh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh belimbing wuluh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh belimbing wuluh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi. Lihat juga resep Tumis Dencis Belimbing Wuluh enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh belimbing wuluh menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodeh belimbing wuluh:
- Ambil 500 gr belimbing wuluh iris
- Gunakan 1 ltr santan dari 1 kelapa
- Ambil 10 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah krmiri
- Siapkan 10 buah cabe keriting / sesuai selera
- Gunakan 5 cabe ijo
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Sediakan 2 bt sereh
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Ambil 1 buah kaldu ayam
- Gunakan 1 sdm udang kering
- Siapkan garam, gula, bumbu penyedap secukup nya
Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi) atau dikenal. Belimbing wuluh atau belimbing sayur, merupakan slah satu jenis tanaman yang mudah dijumpai di Indonesia. Belimbing wuluh yang dikenal juga dengan sebutan belimbing sayur karena sering digunakan Fungsi lain dari belimbing wuluh selain sebagai bumbu masakan adalah untuk obat tradisonal. Ikan teri dipadu dengan bahan berupa belimbing wuluh, tentunya akan memberikan citarasa yang asam serta ditambah pedasnya dari cabai (sesuai selera) yang membuat anda akan merasa ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh belimbing wuluh:
- Iris belimbing wuluh,
- Rebus sebentar, dan rendam kira2 1 jam, air nya buang ganti yg baru utk buang rasa asam nya, tiriskan
- Halus.kan bumbu2 bawang, cabe, kunyit, kemiri
- Oseng bumbu halus sampai.harum
- Masukan santan kedalam panci, masukan bumbu, garam, gula. penyedap kaldu ayam, dan semua rempah, ebi
- Didihkan, masukan belimbing, biarkan mendidih
- Angkat dan sajikan
Efektifkah Belimbing Wuluh untuk Pengobatan Jerawat. Tahukah Anda bahwa belimbing wuluh dapat digunakan dalam membantu pengobatan jerawat? Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Ingin tahu cara mengolah belimbing wuluh untuk diet? Belimbing wuluh memiliki warna yang hijau pucat, dengan rasa asam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh belimbing wuluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
