Sedang mencari inspirasi resep lodeh labu siam, tahu, telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu siam, tahu, telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu siam, tahu, telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh labu siam, tahu, telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Masukkan telur puyuh, nangka muda, dan labu siam. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh labu siam, tahu, telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh:
- Ambil 1 buah labu siam potong korek kecil
- Ambil 20 telur puyuh rebus
- Ambil 2 buah tahu potong2 goreng setengah kering
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 2 sdm minyak
- Sediakan 1 bungkus santan (65 ml)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt kunyit
- Gunakan 1 buah cabe merah buang biji (sy skip)
Resep pertama adalah sayur lodeh dengan isi telur puyuh, telur puyuh merupakan salah satu makanan yang disukai oleh banyak kalangan. Jika sudah masukkan labu siam yang sudah dipotong, susul dengan sawi, irisan cabe, dan cabe hijau. Resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh. Lodeh Manisa (Labu Siam) dgn Tahu Telur Puyuh dan Udang.
Cara membuat Lodeh labu siam, tahu, telur puyuh:
- Didihkan air masukan daun salam, lengkuas, dan labu siam biarkan hingga labu empuk.
- Panaskan minyak masukan bumbu halus yang telah di blender biarkan hingga harum sambil di aduk2.
- Setelah labu empuk masukan bumbu yang telah harum ke dalam panci aduk2 tambahkan, garam, gula, dan kaldu bubuk biarkan mendidih.
- Masukan telur puyuh, tahu, dan santan kecilkan api sambil sesekali di aduk biarkan hingga mendidih lalu tes rasa, bisa tambah garam bila kurang setelah pas dan mendidih angkat.
- Sajikan dengan tambahan bawang goreng.
Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan. Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa. Isian sayur lodeh Jawa hampir sama dengan sayur asam, yaitu labu siam, terong, daun melinjo, jagung, kacang panjang, dan lainnya. Hanya saja, sayur lodeh Jawa identik dengan santan, sehingga rasanya gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh labu siam, tahu, telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
