Sedang mencari inspirasi resep lodeh tahu terong lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu terong lombok ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien. Rabus ceker ayam sampai matang. b. Masukkan tempe, tahu, lombok ijo dan semua bahan bumbu. c.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu terong lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh tahu terong lombok ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh tahu terong lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tahu Terong Lombok ijo menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Tahu Terong Lombok ijo:
- Siapkan 5 buah tahu putih (potong-potong)
- Gunakan 2 buah terong (kupas, potong-potong, rendam air garam)
- Siapkan Segenggam daun melinjo muda
- Siapkan 1 liter santan encer
- Gunakan 500 ml santan kental
- Siapkan Bumbu Iris :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe ijo
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan Seiris lengkuas
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Siapkan 15 gram gula merah
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu udang bubuk (bisa diganti ebi / Rese)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (pengganti msg)
Siapa yang tidak kenal sayuran lodeh, masakan khas asli Indonesia digolongkan sebagai hidangan khas rumah ini berasal dari Kebumen, Jawa Tengah. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu Terong Lombok ijo:
- Masukkan tahu putih dan semua bumbu iris kedalam panci.
- Masukkan santan encer dan bumbu tambahan, masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan terong dan daun melinjo, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.
- Terakhir masukkan santan encer, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasanya.
- Matikan api, angkat sayurnya dan siap dihidangkan.
Banyak lho resep enak berbahan terong selain Terong Balado. Coba lihat di menu Sayur Lodeh, Sambal Terong, Sambal Terong Ikan Jambal. Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Nikmat dan lezat dari sayur ini akan menambah selerasa makan anda. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Lodeh Terong yang Sederhana dan Enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh tahu terong lombok ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
