Lagi mencari ide resep lodeh oyong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh oyong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh oyong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh oyong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Pada kesempatan kali ini bunda memasak sayur lodeh oyong di tambah dengan kacang panjang dan tempe, nanti dalam video ini bunda share resep sayur lodeh. Resep lodeh terong buncis & wortel ala aty Arum bumbunya bawang putih,cabe, lengkuas,sereh,daun jeruk, garam, penyedap rasa,santan. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh oyong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Oyong memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Oyong:
- Ambil 2 buah oyong
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 1 kotak tahu putih besar
- Gunakan 1 sdt ebi yang sudah direndam air hangat
- Siapkan 1 sachet santan instant
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula merah
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Iris
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting (bisa juga pakai cabe merah besar)
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (saya biarkan utuh)
Sayur oyong - clear vegetable soup made of okra or Luffa acutangula. Sup ercis or erten - soup made of thick stew of green split peas, celeriac or stalk celery, onions, leeks, carrots, and often potato. Oyong, merupakan jenis sayuran yang juga sering disebut dengan nama lain, yaitu gambas. Bermain dengan anjing di rumah. sardeni deh.
Cara menyiapkan Lodeh Oyong:
- Siapkan semua bahannya. Tahu potong dadu lalu goreng sampai matang, sisihkan. Potong-potong sayuran bersih sesuai selera dan iris semua bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai kekuningan dan harum, masukkan bawang merah, tumis sampai kekuningan. Masukkan ebi, aduk-aduk. Tambahkan air dan 1/2 bagian santan, aduk rata. Masukkan wortel, masak sampai empuk.
- Jika wortel sudah empuk, masukkan cabe-cabe, tahu, bumbu-bumbu, dan sisa santan. Koreksi rasanya. Jika cabe sudah terlihat layu, masukkan oyong dan daun bawang. Masak sampai oyong matang, jangan sampai terlalu lembek. Matikan kompor.
- Sayur lodeh oyong siap disajikan. Note : untuk isian pendamping oyong bisa disesuaikan selera, seperti jagung, daun melinjo, kacang panjang, dll. Selamat mencoba 💕
Zhong Yong (Tiong Yong) - Tengah Sempurna - Bilingual. Kelenteng Po An Kiong Pelabuhan Benoa Denpasar Bali. Oyong termasuk ke dalam tanaman yang mudah hidup di mana saja. Meskipun tidak bisa panen secara optimal, biasanya ketika oyong masih dalam keadaan muda. Gambas,oyong,tanaman oyong,budidaya oyong,benih oyong.#LmgaAgro #Gambas #Oyong Meet #Oyong (Ibibio language) Our first hand sketched game.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Oyong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
