Lagi mencari ide resep lodeh tahu goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajikan lodeh tahu tempe dengan taburan bawang goreng. Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake. Although sayur lodeh basically is a vegetarian dish, it is popularly consumed with ikan asin (salted fish), opor ayam, empal gepuk or beef serundeng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tahu goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tahu goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tahu Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Tahu Goreng:
- Ambil 20 biji tahu sumedang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 14 Bawang merah
- Siapkan 6 Bawang putih
- Siapkan 8 Kemiri
- Sediakan 2 cm Kencur
- Siapkan 3 cm Laos
- Gunakan 3 Sereh
- Sediakan 3 sdm Gula jawa
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 1 1/2 sdm Garam
- Siapkan 6 Daun jeruk
- Gunakan 1 Santan kara instan
Tambahkan santan kelapa, masak lagi hingga mendidih. Tahu Goreng Bahan Sayur enak lainnya. Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama.
Cara menyiapkan Lodeh Tahu Goreng:
- Cuci tahu potong menjadi dua. Goreng. Sisihkan.
- Kupas bawang merah bawang putih. Kencur. Laos. Kunyit. Goreng Setelah matang angkat ulek bumbu.
- Ulek bumbu yang telah di goreng. Kunyit, kencur, Kemiri,bawang merah bawang putih, ketumbar bubuk. Setelah halus ulek kasar cabai rawit.
- Tumis bumbu halus masukkan tahu yang telah digoreng. Berikan air sedikit. Masukkan daun jeruk dan gula Jawa.
- Masukkan garam dan santan. Aduk rata hingga mendidih matikan api. Saya pakai santan kara karena paman sayur Ndak bawa kelapa parut bersyukur ada kara. Allhamdulillah jadi masakan.. nikmat..
- Pakai nasi hangat dan kerupuk. Nikmat.. salam_makan
Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. Pekena dengan sambal dia sekali, memang layan! Ini resepi lontong yang mudah dan lazat yang dikongsikan oleh Puan Nor Hazwani Mohd Zain. Resepi […] Sajikan hangat bersama nasi, Pindang Goreng, Ikan Goreng atau Tempe Tahu Goreng. Tips Tambahan: Jika anda ingin menikmati variasi Sayur Lodeh lain yang tak kalah lezat, silahkan coba resep Sayur Lodeh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tahu Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
