Anda sedang mencari ide resep lodeh daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis Baru deh bisa dicampurkan ke dalam masakan sayur daun singkong bumbu gulai ini. Daun singkong berisi nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting dibutuhkan tubuh. Nah, salah satu olahan daun singkong paling menggugah selera yaitu dibuat sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Daun Singkong memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Daun Singkong:
- Ambil 1 ikat daun Singkong
- Sediakan 1/2 ons ikan Teri
- Sediakan Daun salam dan lengkuas
- Sediakan Daun salam dan lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu jamur atau kaldu instan
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 1 buah santan instan 65 ml
- Gunakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 sdt baking soda dan 1 sdt garam untuk merebus daun Singkong
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 3 cm kunyit
Kuah santannya yang gurih nikmat dimakan dengan sepiring nasi putih hangat. Resep Sayur Kacang Panjang Tempe Kuah Santan Ala Kampung Ndeso. Khasiat Daun Singkong - Manfaat Daun Singkong ada banyak, tanaman ini dikenal dengan berbagai nama yang berbeda di Indonesia, seperti singkong, ubi jalar, ubi, ketela pohon. Dapat pujian deh , dibuatin dendeng Daun singkong ini.
Cara menyiapkan Lodeh Daun Singkong:
- Petiki daun Singkong, cuci bersih kemudian rebus dalam panci, jangan lupa tambahkan baking soda dan garam supaya daun Singkong cepat lunak dan warnanya tetap hijau. Setelah itu potong-potong sesuai selera
- Siapkan bumbu dan haluskan
- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum
- Cuci bersih ikan Teri, masukkan ke dalam tumisan, aduk rata sampai Teri berubah warna
- Tambahkan air
- Masukkan daun Singkong, aduk kembali, masak sampai mendidih
- Masukkan cabe rawit merah dan santan
- Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
- Aduk terus santan jangan sampai pecah, masak sampai mendidih kembali
- Matang dan selesai
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit. Daun singkong adalah daun berjari yang berukuran cukup panjang pada setiap jari daunnya. Daun singkong biasanya dimasak dengan cara direbus, dibuat sayur santan, dan beberapa jenis lainnya. Mengonsumsi daun singkong dapat mengatasi penyakit rematik, diare, sakit kepala, dan masih banyak lagi. Bahkan daun singkong juga dikenal memiliki manfaat sebagai anti oksidan dan anti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
