Sedang mencari inspirasi resep lodeh gori tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh gori tetelan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur Gori (nangka muda) tetelan enak lainnya. Lihat juga resep Lodeh Gori Pedas🌶️ enak lainnya. Dikasih gori sama ibu kadus, akhirnya disayur aja cz suami suka sekali sayur gori 😘.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh gori tetelan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh gori tetelan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh gori tetelan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Gori Tetelan memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Gori Tetelan:
- Ambil 100 gram nangka muda, potong-potong, rebus sampai matang
- Siapkan 50 gram tetelan sapi, rebus sampai matang
- Siapkan 500 ml santan encer (65ml santan instan + air)
- Siapkan 3 pcs tahu cokelat, potong-potong
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam, sobek-sobek
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Sediakan Sejumput kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Bahan Bumbu Resep Sayur Lodeh Istimewa. Langsung saja catat dan praktekkan resep lodeh nangka sederhana berikut ini. Resep Lodeh Nangka Sederhana (Jangan Tewel) Resep oleh @Susie. Untuk membuat jangan tewel atau sayur lodeh nangka, siapkan bahan utama dan bumbu halus ini.
Langkah-langkah membuat Lodeh Gori Tetelan:
- Tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan nangka, tetelan, sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk rata dan hingga matang.
- Masukan santan. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak selama 10 menit sampai kuah mengental.
- Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya.
- Siap disajikan.
Cocok disajikan saat makan siang dalam kondisi panas atau hangat apalagi dicampur dengan sambal pedas ditambah lauk tempe goreng sungguh nikmat dan memang selalu bikin kangen. Kalau Lodeh versi Jakarta yang sering aku temuin,menurutku kok rasa dan bentuknya mirip sayur Bobor kl diJawa… jadi kl mau yang rasanya mirip ya….mau nggak mau harus bikin sendiri. Karena si Ayah memang pecinta lodeh sejati, jadi pas libur kemaren aku sebagai istri sholehah.huhkk .bela belain bikinin lodeh Tewel aka Gori aka Nangka . Kacang panjang dan kol biasa dipakai sebagai bahan sayuran yang melengkapi cita rasanya serta kaldu dari penggunaan daging atau tetelan. Nangka muda juga disebut Gori dalam bahasa Jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh gori tetelan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
