Sedang mencari ide resep 90. sayur lodeh labu siam dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 90. sayur lodeh labu siam dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 90. sayur lodeh labu siam dan tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 90. sayur lodeh labu siam dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jangan khawatir sob, kalian bisa kok bikin sayur lodeh labu siam yang sederhana ala rumahan. Labu atau Manisa dalam sebutan Jawa Timur, ternyata kaya akan vitamin dan zat fungsional yang bermanfaat bagi tubuh lho, selain itu jika dimakan akan terasa sejuk diperut. Nih simak baik-baik info bahan dan cara membuat sayur lodeh labu siam sederhana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 90. sayur lodeh labu siam dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 90. Sayur lodeh labu siam dan tahu memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 90. Sayur lodeh labu siam dan tahu:
- Sediakan 1 bh labu siam, kupas dan cuci bersih lalu potong2
- Sediakan 8 lonjor kacang panjang, potong2
- Siapkan 10 bh tahu goreng (tahu coklat), potong2
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 cabe merah, potong serong
- Sediakan 1 sc santan kara uk 65 ml
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
Resep cara membuat sayur lodeh labu siam dan tahu enak ini gampang sama seperti sayur lodeh pada umumnya. Labu siam memiliki tekstur yang keras ketika mentah, namun akan menjadi lunak dan lembut setelah matang dimasak, labu siam mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk tubuh, mengandung banyak senyawa aktif yang dibutuhkan. Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah sulit, simaklah resep sayur lodeh labu siam berikut ini. Itulah resep dan cara membuat sayur lodeh labu siam.
Langkah-langkah menyiapkan 90. Sayur lodeh labu siam dan tahu:
- Siapkan bahan2 dan bumbu halus
- Didihkan air, masukan berturut- turut : labu, tahu, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Masak kurleb 3 menit
- Masukan kacang panjang dan cabe merah. Tuang santan kara dan aduk rata. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk Masak lagi selama 3 menit sampai sayuran matang dan bumbu meresap. Matikan kompor.
- Sayur lodeh labu siam tahu siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Dengan adanya sayur lodeh ini maka pengetahuan anda tentang sayur terutama sayur lodeh akan semakin bertambah. Dan anda bisa menyajikan sayuran yang berbeda dalam setiap harinya. Selamat mencoba, dan jangan lupa untuk bagikan resep ini kepada teman dan saudara terdekat anda. Selanjutnya, tambahkan tahu yang telah anda goreng. Diamkan beberapa saat hingga air mendidih dan labu siam menjadi lunak atau matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 90. Sayur lodeh labu siam dan tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
