Lagi mencari ide resep lodeh daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh daun melinjo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh daun melinjo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh daun melinjo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Assalamualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Lodeh Tahu Udang Daun Melinjo. Melinjo dapat tumbuh subur pada iklim tropis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh daun melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Daun Melinjo memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Daun Melinjo:
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan (60 gr)
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 500 gr daun melinjo
- Gunakan 100 ml santan kental
Resep dengan petunjuk video: Meskipun sayur lodeh terbilang sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini memiliki variasi isi yang begitu beragam sesuai dengan daerah. Fimela.com, Jakarta Melinjo bisa diolah untuk dijadikan sayur lodeh yang sedap. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Cara menyiapkan Lodeh Daun Melinjo:
- Haluskan ketumbar, kemiri dan lengkuas hingga halus. Tambahkan Kobe Bumbu Kalasan. Aduk rata.
- Masak air hingga mendidih, tuang bumbu yang sudah dihaluskan dan daun salam. Masak hingga harum.
- Masukan daun melinjo dan santan sambil diaduk agar tidak pecah dengan api sedang. Masak hingga sayur matang.
- Sayur Lodeh Daun Melinjo siap untuk disajikan.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Lagi musim melinjo nih tapi bingung dimasak apa ya? Selain cabai, Bunda tinggal tambahin tomat, lengkuas dan daun salam. Tumis semua bahan dan jadi deh Tumis Kulit Melinjo. Sayur lodeh adalah makanan berkuah santan khas Jawa Tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh daun melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
