Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh santan pisah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh santan pisah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh santan pisah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh santan pisah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh santan pisah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh santan pisah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur lodeh santan pisah:
- Sediakan 2 buah wortel potong bulat
- Siapkan 3 lembar kacang panjang potong pendek
- Siapkan 1 buah jagung potong2
- Sediakan 3 lembar sawi putih iris2
- Gunakan 1 buah labu siam potong kotak
- Sediakan 1 buah terong (saya ga pake)
- Siapkan 2 buah cabe hijau iris bulat
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Himsalt
- Ambil 2 sdt gula aren
- Ambil 150 ml santan fresh baru peras dari 1/2 kelapa
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang mudah juga bisa anda dapatkan di pasar modern maupun pasar tradisional. Bagi yang makannya clean eating ini patut di coba. makan bersantan tapi masih tetap sehat. Yaitu lodeh yang dimasak dengan kuah santan putih, dan lodeh yang dimasak dengan.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh santan pisah:
- Cuci bersih semua bahan sayur
- Didihkan air sebanyak 1 liter setelah mendidih masukkan jagung terlebih dahulu, daun salam, lengkuas
- Lalu masukkan bumbu halus sampai harum
- Lalu semua bahan sayuran, cabe hijau Sampai matang dan lembut koreksi rasa
- Matikam kompor lalu masukkan santan ke dalam panci aduk sampai rata
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Pertama yaitu, rebus terlebih dahulu santan yang telah disiapkan dan bumbu yang telah dihaluskan di dalam panci. Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat, dan bergizi. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh santan pisah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
