Lagi mencari ide resep lodeh kulit pisang (kombo kulit melinjo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kulit pisang (kombo kulit melinjo) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kulit pisang (kombo kulit melinjo), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh kulit pisang (kombo kulit melinjo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Manfaat kulit pisang yang pertama adalah kemampuannya untuk memutihkan gigi. Banyak orang tidak sangka bahwa kulit pisang mampu memutihkan Manfaat kulit pisang berikutnya adalah dipercaya mampu membersihkan jerawat. Caranya, Anda hanya perlu memijatkannya pada wajah atau bagian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh kulit pisang (kombo kulit melinjo) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Kulit Pisang (kombo kulit melinjo) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Kulit Pisang (kombo kulit melinjo):
- Gunakan Kulit dari 10pc pisang barangan,cuci,rebus air garam 30 menit
- Sediakan 1/2 kotak tempe semangit
- Ambil 250 gr kulit melinjo (opsional),rendam air garam 15 menit
- Gunakan Tahu kulit (sy skip)
- Ambil 1 papan pete,kupas,iris
- Ambil 1 sdt ebi/rebon
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- Ambil 65 ml santan kara (1 bks kecil)
- Ambil 2 liter air
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 1 bulatan kecil gula merah
- Sediakan 1,5 sdm kaldu jamur
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 3 butir kemiri
Keripik kulit melinjo dibuat dari kulit lunak biji melinjo yang merupakan limbah pada pengolahan emping melinjo. Cara pembuatan produk ini cukup mudah dengan menggunakan alat-alat sederhana yang biasa terdapat didapur rumah tangga. Tumis kulit melinjo ikan teri, cakeup, warna warni dan enak. ►. Hasil samping dari tanaman buah-buahan banyak sekali ragamnya.
Cara membuat Lodeh Kulit Pisang (kombo kulit melinjo):
- Rebus kulit pisang yang telah dicuci dengan 1 sdm garam selama 30 menit, lalu dinginkan dan iris kecil2.
- Selanjutnya iris tempe dan pete sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Kemudian masukkan tempe dan tumis hingga tercampur dengan bumbu.
- Didihkan kira" 2 liter air, setelah mendidih masukkan kulit pisang dan kulit melinjo. Tambahkan lengkuas,daun salam,dan daun jeruk. Setelah mendidih lagi, masukkan tumisan tempe dan bumbu halus ke dalam panci.
- Terakhir masukkan santan,gula,garam,dan kaldu jamur. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa, setelah pas rasanya, boleh matikan api, sajikan selagi hangat..
Dari pisang raja, pisang ambon, pisang ampyang dan pisang kepok. Di antara jenis pisang yang saya sebutkan tadi yang kurang enak di jadikan buah adalah pisang kepok. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Sayur lodeh jantung pisang adalah salah satu hidangan yang sederhana dan murah. Bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis dan cara membuatnya mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh kulit pisang (kombo kulit melinjo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
