Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning daging/ayam/telur masak habang banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning daging/ayam/telur masak habang banjarmasin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning daging/ayam/telur masak habang banjarmasin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning daging/ayam/telur masak habang banjarmasin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kali ini Dapur Vempidou akan masak makanan khas Banjarmasin Kalsel yaitu nasi kuning dan relur masak habang. rasanya. Masak Habang bisa berbahan daging sapi, ayam, ikan, atau telur rebus. Selain disantap dengan nasi putih, di Kalimantan, Masak Habang biasanya Bumbu bali, kuliner banjarmasin, khas banjarmasin, peluang usaha, menu rumah makan, menu restoran, ide jualan makanan, nasi kuning banjar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kuning daging/ayam/telur masak habang banjarmasin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin memakai 28 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin:
- Sediakan NASI KUNING:
- Siapkan 6 Takar beras
- Ambil 800 ml air(sesuaikan dengan jenis berasnya)
- Gunakan 2 saset santan kara
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 bongkol bawang putih
- Gunakan 10 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap non msg(me,totole)
- Gunakan 1 sdt Margarin
- Gunakan BUMBU MASAK HABANG DAGING/AYAM/TELUR
- Gunakan 1/2 kg Daging sapi(potong2)
- Ambil 1/2 Ekor Ayam ras
- Sediakan 10 butir telur bebek (rebus)
- Gunakan 8 Cabe merah gede(aku cabe merah gede kering)
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Gunakan 2 potong kayu manis
- Sediakan 1 biji buah tomat(potong 4)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Sejumput garam(sesuai selera)
- Sediakan Sejumput gula pasir(sesuai selera)
- Gunakan 4 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdt penyedap(me,totole)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Untuk pelengkap:1 bungkus Bawang merah goreng(beli jadi)
Nasi kuning bakar yang lezat siap untuk dinikmati. Telur ayam yang telah direbus dan dimasak semur. Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu. Tumis (tanpa minyak) bumbu halus hingga mendidih dan mulai mengering.
Cara menyiapkan Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin:
- Cuci beras,masukan magic com. Kasih air dan santan kara.
- Blender bawang putih dan kunyit,masukan ke dlm megic com.
- Kasih daun jeruk,pandan dan margarin. Tekan tombol cook😊.
- Setelah lampu warm nyala,aduk nasi hingga warna kuning kunyit rata,tutup lg. Diamkan selama 10 menit baru bisa di sajikan.
- Cara pembuatan daging/ayam/telur bumbu masak habang:
- Haluskan/blender cabe gede merah,bawang merah,bawang putih dan jahe
- Siapkan wajan,tuangkan minyak. Tumis bumbu halus,masukan tomat,kayu manis dan daun salam. Tumis sampai layu.
- Masukan daging,kasih air,masak hingga daging setengah matang. Kemudian masukan ayam dan telur rebus,tambahin air lg. Masak hingga semuanya matang.
- Cara penyajian: Taruh nasi kuning di piring,kasih lauk dan bumbunya,taburi bawang goreng.
Lihat juga resep Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin enak lainnya. Jadi hari ini aku masak nasi kuning karna memang lama bgt gak masak nasi kuning 😁 Tapi kali ini aku masaknya pakai lauk masak habang hintalu kata orang Banjar atau bisa dibilang masak merah telur. Selain membuat nasi kuning khas Banjar ditambah dengan tambahan lauk pauk seperti ayam, telur dan ikan gabus untuk pelengkap nasi kuning. Bumbu habang yang menjadikan nasi kuning ini berbeda dengan nasi kuning lainnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya, kami akan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning daging/ayam/telur masak habang banjarmasin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!