Lagi mencari ide resep nasi kuning ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning ala saya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi kuning masak habang adalah menu favorit dikeluarga saya yg akan dimasak oleh Mama ketika ada suatu peringatan hari tertentu. Misalnya hari kelahiran, hari kelulusan sekolah, atau hari raya. Lihat juga resep Nasi Kuning Gurih (bisa untuk nasi bento) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning ala saya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning ala saya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kuning ala saya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kuning ala saya memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kuning ala saya:
- Siapkan 5 liter Beras
- Ambil 5 butir Santan dari kelapa, parut bersih
- Gunakan 8 biji Kunyit
- Gunakan 200 gram Lengkuas
- Gunakan 150 gram Jahe
- Sediakan 18 lembar Daun Salam
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
- Ambil 12 batang Sereh
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil bila suka Penyedap rasa
- Ambil Daun pandan biar wangi
Resep nasi kuning gurih jawa banget. Bagaimana cara membuat masakan nasi kuning enak dan pulen. Berikut rahasia emak resep nasi kuning jawa sederhana namun pas rasanya. Cara membuat sajian nasi kuning hingga matang tidak lembek.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning ala saya:
- Beras dicuci,lalu direndam semalam, gunanya agar saat di masak ga ada nasi yg masi rasa beras.
- Kelapa parut di bagi 2 tempat. Kelapa direndam sekitar 5 menit gunanya biar santan kentalnya banyak.
- Sambil nunggu, parut kunyit, diuleg juga gpp. Jahe, lengkuas, sereh, digepreg.
- Lalu masak santan masukan jahe lengkuas sereh daun salam daun jeruk daun pandan, juga kunyit (me; parutan kunyit nya ditaro disaringan halus biar santannya ga kotor) tambahkan garam dan penyedap rasa.
- Nah tekhnik masak berasnya yg rada ribet (kata saya). Beras di bagi 2; taro di kain saringan yg tipis (mirip gordyn putih 😂). Kukus beras kurang lebih 15 menit, santan dipanaskan kembali tapi ga sampe mendidih (setelah esok paginya yaa…)
- Setelah 15 menit beras dikukus, lalu masukkan ke santan panas, aduk"sampai rata. Masak kembali beras seperti biasa. Proses disini saya ga masak lama" yaa… setelah asat santannya, saya masak naskun seperti biasa.
- Hasilnya ga ada nasi yg masi mentah dalam ukuran banyak. Ribet kan bund..😂😂😂😅😅😅
- Beras 1,5liter > santannya ➖➕ 1,3 liter.
Dikalangan masyarakat jawa nasi kuning di sebut juga sebagai sego punar. Nasi kuning merupakan resep masakan daerah dengan bahan utama … Merdeka.com - nasi kuning, salah satu warisan kuliner Indonesia yang khas dan berbeda dengan nasi biasanya. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan menggunakan pewarna makanan alami yakni kunyit. Selain warnanya yang berbeda dengan nasi biasanya adalah rasa yang gurih serta aroma yang harum. Ide Hemat Nasi Kuning Mini🍚Ala"Upik Abu CHANEL UPIK ABU..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
