Anda sedang mencari inspirasi resep pao/bakpao karakter isi coklat lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pao/bakpao karakter isi coklat lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pao/bakpao karakter isi coklat lembut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pao/bakpao karakter isi coklat lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pao/bakpao karakter isi coklat lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pao/bakpao Karakter Isi Coklat Lembut menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pao/bakpao Karakter Isi Coklat Lembut:
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 4 sdm mentega
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Pewarna (saya pakai strawberry dan coklat merk Koepoe-koepoe)
- Sediakan Isian sesuai selera (saya pakai mesis coklat)
- Gunakan Daun pisang untuk alas
- Gunakan Bahan Biang
- Ambil 1 sdm fermipan
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 100 ml air hangat
Cara membuat Pao/bakpao Karakter Isi Coklat Lembut:
- Campurkan semua bahan biang, aduk sebentar. Diamkan selama 15 menit/sampai muncul gelembung tanda ragi aktif.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan garam. Masukkan bahan biang dan mentega.
- Uleni sampai kalis. Tambahkan air sedikit demi sedikit jika kurang. Bisa diberi warna sesuai selera. Saya pakai pewarna strawberry dan coklat.
- Setelah kalis, diamkan selama 15-20 menit (agak ngembang). Jangan lupa tutup dengan lap yang lembab.
- Setelah agak mengembang, kempiskan adonan. Bagi menjadi beberapa bagian.
- Bentuk dan isi sesuai selera. Saya bentuk kura-kura isi coklat mesis. Alasi adonan dengan daun pisang yang diolesi minyak supaya tidak lengket.
- Diamkan lagi selama 30-50 menit. Tutup lap lembab. Pokoknya sampai mengembang, karena kecepatan ragi beda-beda ya.
- Siapkan kukusan yang sudah panas. Kukus selama 15 menit. Siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pao/bakpao karakter isi coklat lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
