Sedang mencari ide resep mie ayam kenyal, no telur, no ulen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kenyal, no telur, no ulen yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kepengen bangett makan mii ayamm ala-ala rumahan getooo makkk tapi lagi kagak ada telor yaudin kagak usah bingung, santuy. nyok coba buat mie kenyal ini. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kenyal, no telur, no ulen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kenyal, no telur, no ulen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam kenyal, no telur, no ulen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kenyal, No Telur, No Ulen memakai 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Kenyal, No Telur, No Ulen:
- Gunakan 500 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 180 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk (opsional)
Soal rasa enak sekali tanpa perlu ditambah sambal. Mie buatan sendiri yang berukuran cukup tebal dan kenyal rasanya terkenal 'njawani'. Sesuai dengan namanya, Mie Ayam Goreng Seyegan disajikan tanpa kuah dan cenderung kering seperti Mie-nya dibuat sendiri oleh pemiliknya dengan adonan tepung terigu dan telur bebek, nggak heran. Tekstur Mie Kenyal, Legit, Tidak Lembek Atau Hancur Karena Menggunakan Bahan Telur, Enak Sekali Ketika Dimakan.
Cara membuat Mie Ayam Kenyal, No Telur, No Ulen:
- Campurkan semua bahan kering dalam baskom, aduk rata. Buat lobang di tengah, masukkan air secara bertahap. Ulen sebentar hingga tercampur rata, masukkan dalam wadah tertutup, diamkan hingga esok hari.
- Bagi adonan jadi beberapa bagian, kemudian gilas hingga tipis. Pasta maker utk menggilas adonan sy rusak, jd gilas manual
- Jika sudah mencapai ketipisan yg diinginkan, taburi permukaan dengan tepung, rapikan, dan siap dicetak.
- Cetak dg pasta maker untuk membuat mie, taburi tepung agar tidak menempel satu sama lain. Jika tidak punya cetakan, lipat adonan, lalu potong2 dengan pisau.
- Rebus air yang banyak, saat sudah mendidih, masukkan mie, rebus sekitar 3 menit, sampai warnanya sudah rata dan agak mengkilap. Mie tidak gampang putusdan juga kenyal. Sajikan dengan topping ayam favorit.
Perlu Diketahui Kami Hanya Memproduksi Mie Basah Mentah Untuk Mie Ayam / Bakmie (Bukan Mie Kering Atau Mie Instant). Bernama Mie Uleg Rio, kami menemukan racikan mie ayam berbeda yang disajikan dengan ulekan sambal rawit. Tempatnya ada di Jakarta Timur, warung Baca juga: Bakmi Ayam Mataram: Nyam! Gurih Kenyal Bakso Jumbo dan Mie Ayam Ceker. Mie ayam bakso adalah mie ayam biasa yang ditambah dengan beberapa butir bakso diatasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam kenyal, no telur, no ulen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
