Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap ala abang² mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap ala abang² mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ala abang² mie ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap ala abang² mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap ala abang² mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam:
- Ambil 1 potong Daging Ayam, cacah kecil
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk (uk. kecil)
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Sediakan BUMBU HALUS:
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Kunyit bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan 1 butir kemiri uk. besar
Cara menyiapkan AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam:
- Haluskan bumbu halus
- Rebus ayam dengan daun salam+lengkuas sampai empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan
- Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi
- Tambahkan secukupnya kecap, gula merah, gula pasir, dan garam
- Masak hingga air agak menyusut, lalu tambahkan daun bawang
- Koreksi rasa, sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap ala abang² mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
