Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala ala yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ala Ala memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Ala Ala:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan Mie telur
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 helai daun salam
- Sediakan lengkuas geprek
- Sediakan sereh geprek
- Gunakan garam
- Ambil gula
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan daun bawang
- Siapkan kecap
- Siapkan bumbu minyak
- Ambil 5 siung bawang iris
- Siapkan secukupnya minyak
- Siapkan Bahan Toping Ayam
- Ambil secukupnya sawi hijau
- Siapkan saus sambal
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ala Ala:
- Siapakan semua bahan,cuci bersih daging,rebus sbentar,tiriskan haluskan bumbu
- Potong ayam sesuai selera,tumis bumbu hingga matang tambahkan air,masukan potongan daging dan bumbu lain.
- Tambahkan juga kecap secukupnya masak hingga matang dan air surut
- Stelah air mulai menyurut tambahkan irisan daun bawang,garam,kaldu bubuk koreksi rasa masak sbentar,angkat
- Penyajian,didihkan air rebus sawi dan mie sekitar 3 menit angkat tiriskan.
- Ambil mangkuk tambahkan kecap dan sedikit garam lalu air tambahkan mie dan sawi aduk.beri toping ayam tambahkan saus dan sambal
- Siap disajikan π
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!