Lagi mencari ide resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak enak lainnya. Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam Solo menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam Solo:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 1/2 sayap ayam (optional)
- Sediakan 3 keping mie burung darah
- Gunakan 2 ikat sayur sawi
- Sediakan Bumbu ayam :
- Gunakan 1 bawang bombay uk.sedang
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas laos di geprek
- Siapkan 2 batang serai di geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 sdm kecap bangau
- Gunakan 3 sdm saos saori
- Sediakan 1 sdm ladaku
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk desaku
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk desaku
- Ambil 1 sdt royco sapi
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 5 sdm minyak wijen
- Sediakan Penyajian 1 porsi :
- Siapkan 2 sdm kecap asin+2sdm minyak wijen, tambahkan mie dan toppingnya
Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam Solo:
- Persiapkan bahan terlebih dahulu. Kucuri ayam dg jeruk lalu bilas, Rebus mie dan sayur sawi hijau.
- Haluskan bombay, duo bawang,kemiri dan jahe saja, Lalu tumis dg sdkit minyak cemplungkan laos serai daun jeruk daun salam, Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk. Tumis hingga menguning dan kering.lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah air mendidih, masukan ayam yg sudah d potong kecil, kecap, saos saori, daun bawang, ladaku,royco,gula,,minyak wijen. Masak hingga ayam melembut dan koreksi rasa seduai slera. jika air kurang bisa tmbhkan lagi hingga surut sesuai slera.
- Mie ayam siap d hidangkan. Saya pisah sayap nya karena untuk lauk dan topping tambahan. Hehee
Kuah mie ayamnya juga Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia. Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini mema. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan. Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak kemudian tambahkan kuah dan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
