Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berbeda dengan kedai bakmi tradisional, yang menyajikan mie Bakmi dan bihun disajikan, kepulan asap tipisnya menebarkan aroma gurih ayam dan kaldu. Bakmie Ayam Jamur Komplit, yang dilengkapi dengan. Bakmi Ayam Jamur Recipe (Chicken and Mushroom Bakmi).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur menggunakan 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur:
- Gunakan Ayam Kecap:
- Ambil 200 gr daging ayam (tanpa tulang, potong2 kecil)
- Ambil 5 siung bawang putih (geprek, cincang)
- Gunakan 100 gr jamur tiram (potong2 kecil, blh ganti dgn jamur lain)
- Siapkan Sesuai selera kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam & gula
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen (optional)
- Sediakan Pangsit Kuah:
- Siapkan Secukupnya pangsit (blh pk instan/buat, ada link di desc)
- Siapkan 1 buah wortel (parut)
- Siapkan 100 gr ayam tanpa tulang (haluskan)
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 6 sdm air
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya garam & gula
- Siapkan 4 sdm tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil 2 batang bawang daun (potong kecil2)
- Sediakan Minyak Kulit:
- Siapkan Secukupnya kulit & lemak ayam (sisa dari fillet ayam)
- Sediakan 5 siung bawang putih (potong utuh menjadi 2)
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Kaldu:
- Siapkan Secukupnya tulang ayam (sisa dari fillet ayam)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang daun bawang (potong korek api)
- Siapkan 1/2 air dari panci
- Gunakan Secukupnya garam & gula
- Sediakan Tambahan:
- Ambil 1 porsi mie sayur sehat (blh pk instan/buat, ada link di desc)
- Gunakan Secukupnya sayur (potong2, aku pake wortel, blh pake sawi jg ya)
- Gunakan Secukupnya daun bawang (potong2)
Mie ayam umum dimakan oleh orang Indonesia yang Muslim. Resep komplit mie ayam jamur untuk jualan ( lebih enak dari abang abang ). Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan".
Cara membuat Bakmi Ayam Jamur / Bakmie Ayam Jamur:
- Ayam Kecap: panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan ayam, masak hingga matang. Lalu masukkan jamur tiram. aduk2. Tambahkan kecap manis, garam&gula, saus tiram, kecap ikan, lada dan minyak wijen. Koreksi rasa. Tiriskan
- Pangsit Kuah: campurkan semua bahan kecuali pangsit, aduk hingga rata. Siapkan pangsit. Masukkan adonan isi pangsit diatas pangsit
- Beri sedikit olesan minyak disekeliling adonan isi pangsit. Lipat pangsit dibagian adonan isi pangsit. Bagian bawah kedua sisi pangsit lipat menjadi 1. Rebus pangsit dgn air + sedikit minyak. Tiriskan
- Minyak Kulit: goreng kulit lemak ayam & bawang putih, dengan api sedang, sering dibolak balik, hingga kulit kering. Masukkan garam, aduk2 hingga rata. Saring minyak. Tiriskan
- Kaldu: didihkan air, masukkan semua bahan kaldu. Aduk2 dgn api sedang, tunggu hingga tulang matang. Koreksi rasa.
- Rebus mie dan sayur hingga matang. Siapkan mangkok/piring, masukkan 2 sdm minyak kulit, masukkan mie, aduk2. Tambahkan ayam kecap, pangsit rebus, sayur, taburan daun bawang dan kaldu. Sajikan! Selamat recook.. happy cooking! 😊
According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Topping ayam jamur selalu menjadi pilihan banyak orang karena rasanya yang manis gurih. Selain itu, tambahan pangsit goreng juga memberikan tekstur yang renyah di mie ayam kamu. Pengen cobain bakmie ayam jamur dengan pangsit dan bakso, kamu bisa makan di Bakmi Asia Tropis nih! Selain dengan topping mi ayam jamur dan mi ayam jamur pangsit, anda bisa menambahkan bakso dalam satu porsi mi ayam ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi ayam jamur / bakmie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
