Sedang mencari ide resep mie ayam abang2 super special yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang2 super special yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang2 super special, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang2 super special enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam abang2 super special sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang2 Super Special menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Abang2 Super Special:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet (potong kecil2)
- Siapkan 8 keping Mie Aci (rebus)
- Sediakan 100 gr jamur champignon (potong)
- Gunakan 100 gr jamur kuping (potong)
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan Bumbu Halus (Blender):
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt merica bubuk (ladaku)
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan 5 sdm Kecap manis
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil Secukupny kecap asin
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk (jamur/daging)
- Siapkan Secukupny minyk ayam bawang (resepnya akan sy buatkan)
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang2 Super Special:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan garam, daun jeruk, daun salam& kaldu bubuk. Setelah wangi, masukan ayam yg sudah dipotong2, aduk rata. Masukan juga ceker yg sdh direbus hingga empuk. Masukan air hingga terendam ya. Masukan juga semua bahan pelengkap kecuali minyak ayam bawang.Rebus hingga daging matang & airnya sat. Tes rasa dlu ya bun.
- Setelah airny agak sat, masukan duo jamur. Masak sebentar (5 menit). Sisihkan.
- Utk kuahnya, gunakan sisa air utk merebus ceker. Saring mnggunakan saringan tepung. Ambil bekas2 rebusan darah ceker yg menggumpal. Lalu tinggal tambhkan bawang putih geprek cincang goreng, garam & kaldu bubuk. Rebus lagi.
- Penyajianny, ambil 1 sdm minyak ayam bawang lalu masukan mie yg telah direbus. Aduk2 hingga rata. Tambahkan sawi hijau rebus, tuangkan ayam jamur dan kuah2ny, trakhir tuang dng air kuah bekas rebusan ceker. Tambahkan sambal, kecap & saos. Luarrrbiassaaa nikmatnya. Suami sy smpai nambah😘
- Oiya utk sambalny, rebus 1 siung bawang putih, 5 buah cabe keriting & 10 biji cabe rawit smpai empuk. Lalu ulek hingga halus & tambhkan bberapa sdm air bekas rebusanny. Jadi dehhh… Selamat mencoba resep ini😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang2 Super Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
