Anda sedang mencari ide resep homemade pork katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal homemade pork katsu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade pork katsu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan homemade pork katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah homemade pork katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Homemade Pork Katsu memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Homemade Pork Katsu:
- Sediakan 4 iris daging babi steak
- Siapkan 50 gram tepung roti
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Ambil 1 sdt bubuk bawang bombay
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt bubuk merica
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 60 gram tepung maizena
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan Bumbu Untuk daging:
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt bubuk merica
Langkah-langkah membuat Homemade Pork Katsu:
- Cuci bersih daging lalu bumbui dengan garam dan merica bubuk. Dalam mangkok campurkan tepung roti dengan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang bombay bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata, sisihkan
- Gulingkan daging ke dalam tepung maizena tipis-tipis lalu masukkan kedalam telur kocok
- Lalu gulingkan ke dalam tepung roti, sisihkan
- Masukkan daging yang sudah di balut dengan tepung roti ke dalam penggorengan lalu goreng dengan temperature 180°C selama 15 menit.
- Keluarkan daging dari penggorengan, taruh di atas piring lalu sajikan dengan spud atau kentang rebus
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan homemade pork katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
