Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang daging babi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang daging babi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang daging babi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang daging babi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang daging babi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang daging babi memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang daging babi:
- Siapkan 350 gr daging babi bagian kapsim
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang
- Ambil Daun bawang
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah
- Siapkan 10 buah Bawang merah
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan Sereh geprek
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng kentang daging babi:
- Potong dadu kentang dan daging babi lalu cuci bersih, lumuri daging babi dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 5 menit lalu cuci kembali.
- Goreng kentang, sampai matang dan empuk saja, biasanya kentang akan naik di minyak jika sudah matang empuk, angkat dan tiriskan. Goreng daging hingga matang tapi masih agak lunak. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng daging tadi, setelah bumbu matang harum masukan daging, kentang dan bumbu geprek, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sampai bumbu meresap ke kentang dan daging. Terakhir masukan daun bawang. Angkat.
Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan baik syukuran, pernikahan, ulang tahun dan kumpul-kumpul lebaran. Bahkan menu ini sudah hampir wajib ada di setiap menu katering dan nasi bungkus. Resep hari ini adalah Sambal Goreng kentang daging. Kemarin sudah saya tampilkan resep sambal goreng kentang dengan hati sapi, bumbu dan bahan-bahan yang digunakan kurang lebih sama. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang daging babi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
