Lagi mencari inspirasi resep nasi hainam pork charsiu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainam pork charsiu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainam pork charsiu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi hainam pork charsiu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi hainam pork charsiu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Hainam Pork Charsiu menggunakan 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Hainam Pork Charsiu:
- Siapkan Bahan nasi hainam :
- Ambil 1 mangkok kecil beras
- Ambil 1 saset bumbu nasi hainam (saya pakai merk prima taste)
- Gunakan Bahan Pork Charsiu :
- Gunakan 500 gr daging babi capsim
- Siapkan 3 sdm bumbu chinese bbq lee kum kee
- Gunakan 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt angkak rendam air hangat sedikit dan haluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 ruas jahe kecil haluskan
- Siapkan 1 sdt bumbu gohiong
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt vetsin/kaldu jamur totole
- Siapkan Bahan saus nasi hainam :
- Sediakan 1 sdm saus hoisin (saya pakai merk kikoman)
- Siapkan 1 sdt saus bbq merk lee kum kee
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air
- Sediakan Bahan tambahan :
- Gunakan Mentimun
- Siapkan Pokcoy direbus
- Sediakan Bawang putih goreng
- Gunakan Bahan kuah ayam :
- Siapkan Kaldu ayam dr ayam kampung
- Gunakan Sedikit garam
Langkah-langkah membuat Nasi Hainam Pork Charsiu:
- Campur semua bumbu pork charsiu di dlm wadah hingga rata, lalu ungkep daging babi minimal 3 jam (saya semalaman) simpan di dlm kulkas.
- Setelah bumbu meresap, masak sebentar daging di wajan tambahkan sedikit air, masak daging sebentar hingga daging berubah warna dan air nya menyusut.
- Siapkan teflon anti lengket, panaskan teflon lalu grill daging hingga matang
- Masak nasi hainam spt memasak nasi biasa di rice cooker, dgn menambahkan bumbu nasi hainam nya.
- Campur bahan saus nasi hainam lalu aduk hingga rata dan masak di api kecil hingga mendidih dan kentalkan dgn larutan maizena.
- Sajikan nasi hainam dgn pork charsiu taburi dgn bawang putih goreng dan lengkapi dgn mentimun,pokcoy rebus. Dan kuah ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Hainam Pork Charsiu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
