Sedang mencari inspirasi resep pork chop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pork chop yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pork chop, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pork chop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pork chop sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pork Chop memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pork Chop:
- Siapkan 2 pcs pork loin
- Siapkan Brine
- Sediakan 500 ml water
- Ambil 1/2 Tbsp salt
- Siapkan 1 bay leaves
- Gunakan 1/2 tsp peppercorn
- Ambil 1/2 tsp coriander
- Gunakan 3 cloves garlic
- Siapkan 1/2 tsp soy sauce
- Sediakan Marinade
- Ambil 1/4 tsp salt
- Ambil Pinch of ground black pepper
- Siapkan 1/2 tsp sugar
- Ambil 1/2 tsp ground paprika
- Gunakan 1/2 Tbsp soy sauce
- Gunakan 1/2 Tbsp cooking oil
Cara membuat Pork Chop:
- Boil brine mix for 5 mins and let it cool.
- Score the fats in pork loin so it doesn't curl and submerge in cooled brine solution. Refrigerate overnight.
- Take out pork loin and pat dry with kitchen towel.
- Mix marinade ingredients and spread over both sides of loins. Marinade for at least 1 hour.
- Fry with cooking oil over medium heat until edges are crispy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pork Chop yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
