Sedang mencari ide resep babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce:
- Ambil 500 gr daging babi/ayam potong2 (biasanya pake daging samcan)
- Ambil 4 butir telur rebus (mau kasih lebih boleh ya)
- Sediakan 1 bh tahu cina potong segitiga (opsional ya)
- Ambil secukupnya Jamur kancing/champignon/hioko/shintake
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 5-6 siung bawang merah
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Sediakan 2-3 bh pekak/bunga lawang
- Sediakan 1 sdm bumbu ngohiong/hong (5 chinese spices)
- Siapkan 2 bh batang cengkeh
- Gunakan 2 jumput jahe bubuk (bisa pake jahe fresh)
- Gunakan Sejumput kayu manis bubuk (bisa pake kayu manis batang)
- Siapkan 7-8 sdm kecap manis kental (boleh lebih jika dirasa belum hitam)
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1/2-1 sdt garam (boleh dikurangi jika sudah asin)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 slice lengkuas kering (boleh pake seruas lengkuas fresh)
- Sediakan 700-800 ml air
- Ambil Kencur (saya skip)
- Sediakan Angciu (saya skip)
Cara menyiapkan Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce:
- Oseng kedua bawang yang sudah dihaluskan sampai wangi… Masukan dagingnya, oseng hingga berubah warna…lalu masukan telur, tahu, jamurnya…aduk
- Tuang air nya..beri bumbunya… Masak hingga mendidih, test rasa…
- Lalu lanjut proses masak hingga kuah agak mengering, tanda bumbu sudah meresap ke daging dan lainnya. Test tusuk daging sudah empuk atau belum, jika belum lanjut proses memasaknya.
- Disantap ketika sudah inap semalaman trus dihangatkan lagi lebih mantap karna bumbu sudah meresap banget. Selamat mencoba. Sebagian saya simpen frezer untuk stok kapan waktu kalau butuh cepat untuk makan/dibawa bekal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
