Lagi mencari ide resep bakut sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakut sayur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakut sayur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakut sayur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakut sayur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakut Sayur Asin menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakut Sayur Asin:
- Ambil 1 bks Sawi Asin (cuci bersih, potong2)
- Siapkan 7-10 bh Bakut / Iga Sapi
- Siapkan 6 sg BaPut (2sg cincang + 3sg geprek)
- Gunakan 1 ruas Jahe (memarkan)
- Ambil 2 sdm Kecap Asin
- Sediakan Garam + Lada + Gula + Penyedap Rasa
- Gunakan 3 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 1.5 L Air
Langkah-langkah menyiapkan Bakut Sayur Asin:
- Tumis baput cincang dan jahe hingga harum lalu masukan bakut, masak hingga berubah warna, beri garam, lada, penyedap rasa dan minyak wijen, aduk rata, tambahkan air lalu masak hingga bakut empuk, bumbu meresap dan air surut
- Didihkan 1L air
- Masukan sawi asin dan baput geprek
- Beri bumbu, aduk rata, masak hingga mendidih
- Masukan bakut dan masak hingga semua matang
- Test Rasa
- Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakut sayur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
