Lagi mencari inspirasi resep bbq pork ribs 🐷🔥 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bbq pork ribs 🐷🔥 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bbq pork ribs 🐷🔥, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bbq pork ribs 🐷🔥 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bbq pork ribs 🐷🔥 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan BBQ Pork Ribs 🐷🔥 menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan BBQ Pork Ribs 🐷🔥:
- Gunakan 1 kg pork ribs / beef (bila mau halal)
- Ambil Marinasi:
- Ambil 1 1/2 bh gula merah (disisir)
- Gunakan 1 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdm oregano kering
- Siapkan 1/2 sdm rosemary (skip kalo ngga ada, diganti oregano aja)
- Ambil 2 sdm paprika bubuk
- Gunakan 1 sdm cabai bubuk
- Siapkan 2 sdm olive oil
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Saus BBQ:
- Siapkan Saus BBQ botolan (saya pake sweet dalton-smokey BBQ Honey)
- Ambil /- 80gr palm sugar
- Gunakan 1 sdt black pepper (resep asli tidak pakai)
- Gunakan resep asli pakai madu, saya skip krn sudah ada madu di sausnya)
Langkah-langkah menyiapkan BBQ Pork Ribs 🐷🔥:
- Cuci bersih iga lalu potong memanjang mengikuti arah tulang per beberapa ruas; keringkan denga paper towel
- Campurkan semua bahan marinasi lalu lumuri ke iga sampai semua bagian kena lalu diamkan semalaman di kulkas.
- Keluarkan Iga dari kulkas sampai suhu ruang, kemudia bungkus perbagian yang sudah di potong tadi dengan alumunium foil sampai semua tercover dan panggang oven selama 2jam di suhu +/-130°
- Selesai panggang, buka bungkusan iga, keluarkan Iga, di bungkusannya banyak minyak2 dan airnya gitu disisihkan, lumayan buat dibikin nasi goreng 😂sama kalo say sebagian cairannya dimasukan ke sausnya
- Bahan saus dicampurkan dan bisa ditambah cairan yg dari alumunim foil tadi.
- Grill pan lagi si iga saat mau dimakan sambil diolesin saus di langkah 5 sampai dia mengkilat cantik warnanya.. saya sekitar 15-20menit dan siap disajikan.. masaknya selama ituh.. makannya? Ngga nyampe sejam..😂 jauh lebih hemat pastinya dan rasanya ngga kalah sama "jajan" di luar.. 💙
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bbq pork ribs 🐷🔥 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
