Sedang mencari ide resep babi panggang charsiu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi panggang charsiu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi panggang charsiu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan babi panggang charsiu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Charsiu adalah babi panggang merah Juga biasa disebut babi barbekyu manis Resep ini sebenarnya resep ayam charsiu yang pernah saya posting. Ayam dimasak charsiu juga enak lho. Bisa klik di hestek #charsiulingga utk melihat kreasi charsiu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan babi panggang charsiu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Babi panggang charsiu memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babi panggang charsiu:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam (fillet dada/paha) kali ini saya pakai daging babi lulur dalam
- Ambil Bumbu bumbu
- Gunakan 4 sdm Lee Kum Kee BBQ/Charsiu sauce
- Gunakan 3 siung bawang putih,parut
- Sediakan 1 ruas jempol jahe,parut
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt bumbu ngohiong (saya pakai cap koepoe koepoe)
- Gunakan 2 sdm madu
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdt Angkak untuk pewarna,larutkan dengan air panas. Boleh ditambahkan food coloring warna merah
- Sediakan sesuai selera Garam,merica,kaldu jamur
Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok, hidangan ini adalah cara yang populer untuk memberi rasa dan menghidangkan babi dalam masakan Kanton. Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes,'babi' meaning pig or pork, and'panggang' meaning grilled or roasted in the Indonesian language Babi panggang Karo and Babi panggang Toba are two similar dishes made by the Christian Batak Toba and Batak Karo of North Sumatra. Pigs are slaughtered and used in their entirety to make babi. Resep masakan terbaru dari Resep Caca, kali ini adalah : Cara Membuat Babi Panggang Madu (Charsiu) Yang Simpel Tapi Lezat, resep ini mudah sekali di praktekkan karena bahan-bahan yang dipergunakan dalam masakan ini bisa dibeli di pasar atau supermarekt terdekat.
Cara membuat Babi panggang charsiu:
- Cuci bersih daging dengan air garam, bilas dengan air bersih, keringkan sisa air lalu tusuk tusuk dengan garpu
- Campurkan semua bumbu bumbu
- Masukan daging ke container,lumuri dengan seluruh bumbu dan aduk hingga merata. Tutup rapat dengan cling wrap/ tutup container. Masukkan kulkas semalaman.
- Keluarkan daging dari kulkas, diamkan di suhu ruang 10-15 menit.
- Siapkan oven dengan suhu 190 derajat. Masukkan daging ke loyang (saya pakai pyrex) oven selama 40 menit (boleh sampai 60 menit untuk daging babi supaya lebih empuk)
- Panggang daging pada panggangan/ grill pan/ teflon sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.
Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi. Hidangan ini merupakan resep yang biasa digunakan di Inggris dan negara-negara persemakmurannya, yang berfokus pada renyah dan gurihnya kulit berlemak pada bagian atas babi panggang. Langkah-langkah Cara Membuat Babi Charsiu Pork -Chinese BBQ Pork Mudah & Enak ala Resto. Babi panggang merah aka char siu adalah salah satu masakan popular dalam kuliner China, berbagai macam cara dan rasa sesuai selera. Ini adalah cara favoritku dalam memasak babi ini, resep dan bahannya sederhana, walaupun membutuhkan waktu memasak yang agak lama, tapi worth it lah Panggang babi Charsiu Pilihan di racik dengan tepat ditambah madu sehingga terasa rasa gurih manisnya, sangat pas di santap dengan mie kecil maupun mie lebar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babi panggang charsiu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
