Braised Pork Belly anti gagal
Braised Pork Belly anti gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep braised pork belly anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal braised pork belly anti gagal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari braised pork belly anti gagal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan braised pork belly anti gagal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan braised pork belly anti gagal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Braised Pork Belly anti gagal menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Braised Pork Belly anti gagal:
  1. Gunakan 300 gr pork belly
  2. Sediakan 200 gr daging bagian kapsim
  3. Ambil 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 1 ruas jahe, kupas potong bulat-bulat
  5. Siapkan 1 cup air matang
  6. Siapkan 2 sdm kecap asin angsa
  7. Sediakan 2 sdm gula pasir
  8. Siapkan 1 sdm minyak sayur
  9. Siapkan 1 sdm gula batu (supaya shiny)
  10. Ambil 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Braised Pork Belly anti gagal:
  1. Rebus daging pork belly dan kapsim selama 5 menit, angkat dan potong-potong sesuai selera
  2. Panaskan minyak pada wajan, masukkan gula pasir. Masak sampai gula mencair dan berubah warna karamel
  3. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, masak dengan api besar hingga kecoklatan.
  4. Tambahkan kecap asin, garam dan 1 cup air. Koreksi rasa. Masak api kecil kurleb 1 jam (atau sampai daging empuk)
  5. Sesudah daging empuk, masukkan gula batu. Masak api besar selama 10 menit. Aduk-aduk supaya gula batunya merata
  6. Jadi deh, enak disajikan di atas nasi panas-panas

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan braised pork belly anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!