Sedang mencari inspirasi resep charsiu/ charsiew / 叉烧 madu (halal or non halal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal charsiu/ charsiew / 叉烧 madu (halal or non halal) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari charsiu/ charsiew / 叉烧 madu (halal or non halal), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan charsiu/ charsiew / 叉烧 madu (halal or non halal) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
This Char Siu Recipe produces juicy, tender, chewy meat and pork fat that melts in the mouth. The char siu in this recipe is not too sweet. Lihat juga resep Char Siu (Chinese BBQ Pork) enak lainnya. #bbq pork noodles #charsiu #charsiew #pork #bbq #noodles #chinese #food #soup #tea #meal #food blog #food photo. #叉烧面 #homecookedmeals #homecookingisthebest #homecooking #charsiew #叉烧 #猪肉 #bbqpork #porky #yummy #delicious #jojokitchen #halal #charsiew #chinesemuslims.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan charsiu/ charsiew / 叉烧 madu (halal or non halal) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Charsiu/ Charsiew / 叉烧 madu (HALAL or NON HALAL) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Charsiu/ Charsiew / 叉烧 madu (HALAL or NON HALAL):
- Gunakan 1 kg daging (babi or ayam)
- Gunakan 50 gram bawang putih
- Sediakan 50 gram bawang merah
- Ambil 20 gram jahe
- Ambil 1 cup angkak
- Ambil 1/2 cup Bumbu ngohiong
- Gunakan 1/2 cup Gula
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Sediakan 1/2 cup Madu
- Sediakan 1 tsp bumbu hoisin sauce
- Sediakan Air secukupnya
- Ambil 5 buah Daun bawang potong besar besar
- Gunakan 1 sdm Arak masak
- Ambil 1 sdt - 1 1/2sdt Garam (optional)
- Siapkan Lada (optional)
- Sediakan Kaldu ayam / kaldu beef /kaldu jamur (optional)
The truth about Non-Halal Meat and why Muslims eat Halal ! Mau babi panggang madu tapi klo beli mehong. It produces a smoky, tender, juicy charsiu which can be done in a home oven. Charsiu is typically roasted in a charcoal oven nicknamed "Apollo" by the hawkers due to its resemblance to the space capsules used during the Apollo space.
Cara membuat Charsiu/ Charsiew / 叉烧 madu (HALAL or NON HALAL):
- Siapkan semua bahan lalu campurkan semua bahan sesuai dengan takaran yang diminta didalam mixing bowl.
- Lalu masukkan daging ayam atau babi (disini saya memakai daging babi bagian bahu/ pork shoulder, bisa juga menggunakan kapsim) dan semua campuran sauce tadi kedalam box makanan supaya mempermudah proses penyimpanan untuk marinasi dagingnya.
- Taruh potongan daun bawang besar besar diatas campuran sauce yang ada dagingnya. Seperti foto dibawah ini.
- Kemudian simpan marinated dagingnya didalam kulkas chiller 1harian atau semalaman. Bisa juga 2 harian untuk hasil yang maksimal bumbu menyerap kedalam dagingnya.
- Finally setelah 1hari atau semalaman atau sd 2 harian dikulkas chiller, keluarkan marinated daging dan Dipanggang disuhu 175derajat selama 20menit terus keluarkan dan oleskan dengan marinasi sauce dan masukin lg 20 menit. (Tujuan pengolesan sauce saat memanggang adalah supaya permukaan luar daging tidak kering dan tetap juice yang didapat dari sauce marinated nya).
- Sajikan daging charsiew ini dengan nasi putih hangat, bakmi, mie goreng, kwetiau, bihun, meesua ataupun nasi hainam.
- Note: untuk sauce marinasi yang lebih dapat dipanaskan menggunakan kuali dan tambahkan air sedikit dan air+maizena supaya sauce nya mengental dan dapat disiram diatas daging charsiu yang sudah matang.
Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. It is classified as a type of siu mei (燒味), Cantonese roasted meat. Pork cuts used for char siu can vary, but a few main cuts are common: Pork loin. Pork belly - produces juicy and fatter char siu. Disajikan dengan saus tauco buatan sendiri yg pasti menambah rasa enak di ayamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Charsiu/ Charsiew / 叉烧 madu (HALAL or NON HALAL) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!