Lagi mencari ide resep mi ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mi ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mi Ayam Jamur memakai 35 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi Ayam Jamur:
- Siapkan Bahan
- Ambil 1 bungkus mi keriting kering
- Sediakan 1 dada ayam, potong dadu kecil
- Gunakan 10 buah jamur kancing, iris
- Ambil 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris besar
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 1 sdt MSG (sangat optional)
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan Bahan kuah
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
- Ambil 1 blok kaldu sapi
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 2 Liter air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Kondimen
- Sediakan Sawi hijau
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Bakso
- Gunakan Pangsit
Langkah-langkah menyiapkan Mi Ayam Jamur:
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu, pastikan semua bumbu sudah halus.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang (ditandai dengan bumbu yang memisah dengan minyak).
- Masukkan ayam dan jamur, aduk.
- Tambahkan air, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan MSG. Koreksi rasa.
- Masak ayam hingga matang. Sisihkan.
- Selanjutnya siapkan bahan-bahan untuk membuat kuah.
- Tumis bawah putih dan bawang merah, setelah harum masukkan daun bawang. Sisihkan.
- Di tempat terpisah didihkan air. Masukkan bakso. Masukkan tumisan bawang, tambahkan kaldu, merica, dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan
- Setelah ayam dan toping siap, selanjutnya siapkan bahan untuk mi ayam.
- Di dalam mangkuk, siapkan 1 sdm minyak dari ayam dan sedikit kecap asin.
- Didihkan air, rebus mi kering dan sawi hijau sebentar. Selanjutnya tuang mi ke dalam mangkuk, aduk sebentar.
- Tambahkan ayam dan toping di atas mi. Sajikan bersama kuah
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
