Mi Homemade (tanpa mesin cetakan)
Mi Homemade (tanpa mesin cetakan)

Lagi mencari ide resep mi homemade (tanpa mesin cetakan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi homemade (tanpa mesin cetakan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi homemade (tanpa mesin cetakan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mi homemade (tanpa mesin cetakan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi homemade (tanpa mesin cetakan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi Homemade (tanpa mesin cetakan) menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi Homemade (tanpa mesin cetakan):
  1. Gunakan 250 gram tepung protein tinggi (Cakra)
  2. Gunakan 50 gram tepung kanji
  3. Gunakan 1 butir telur ayam ukuran besar
  4. Siapkan 1/2 sdt garam
  5. Gunakan 1 sdm perisa strawberry + 100 ml air (aduk rata)
Cara membuat Mi Homemade (tanpa mesin cetakan):
  1. Campur semua bahan, uleni sampai tercampur rata (3 menit), tidak perlu sampai kalis elastis. Diamkan +/- 30 menit.
  2. Setelah 30 menit adonan jadi lebih lentur. Bagi adonan menjadi 4 supaya gampang ketika di gilas.
  3. Siapkan alas datar, taburi tepung, gilas adonan sampai tipis dengan ditaburi tepung agar tidak lengket.
  4. Potong-potong adonan menggunakan pisau, jika adonan mi agak tebal bisa ditarik pelan-pelan biar jadi tipis mi nya. Taburi lagi dengan tepung agar tidak lengket satu sama lain. (Lentur banget g mudah putus)
  5. Mi sudah jadi dan siap diolah. Ini aku masak pakai bumbu bawang mrica pake kuah nyemek, enak banget seger, (rasa strawberry)🤭

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi homemade (tanpa mesin cetakan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!