Sedang mencari inspirasi resep dadar jagung/ bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung/ bakwan jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung/ bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar jagung/ bakwan jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Dadar Jagung, Bakwan Jagung and Perkedel Jagung.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dadar jagung/ bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar jagung/ bakwan jagung menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dadar jagung/ bakwan jagung:
- Siapkan 3 jagung manis ukuran besar
- Ambil 1 ikat daun bawang
- Siapkan 150 gram tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 3 cabe rawit kecil
- Sediakan 7 siung bput
- Gunakan 3 siung bawang merah yg besar
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1 bks penyedap rasa/ magic
- Ambil gula pasir secukupnya
- Gunakan minyak untuk menggoreng
Resep & Cara Buat Bakwan Jagung Manis. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata. Setelah minyak panas tuangi adonan bakwan jagung. Hehe tapi didaerah saya, menyebutnya dadar jagung semua.
Cara membuat Dadar jagung/ bakwan jagung:
- Sisir jagung,lalu haluskan,lebih enak kalau jagung d ulek ya bu drpda d blender
- Setelah jagung sdh halus.haluskan bumbu bumbu
- Campurkan bumbu dan jagung aduk,tambahkan daun bawang aduk,lalu tambahkan tepung tapioka dan terigu ke adonan jagung tadi
- Cicipi rasa jka sdh pas,siapkan minyak untuk menggoreng.
- Selesai bu.selamat mencoba
Apa nama lain bakwan dalam bahasa daerahmu? Sebenarnya Anda bisa mengkreasikan bakwan jagung dengan beberapa bahan, seperti bisa membuat sajian tersebut dengan resep bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung dengan udang, dadar jagung atau bakwan jagung Manado atau yang biasa dikenal dengan perkedel jagung. Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung Selain enak di jadikan camilan, bakwan jagung juga endeus dijadikan lauk pendamping saat menyantap Nasi Uduk, Nasi Ulam, Nasi Ayam Hainan, Nasi Kebuli, dan juga. Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Jika menginginkan bakwan yang renyah, hilangkan telur dan goreng melebar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar jagung/ bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
