Lagi mencari ide resep soto ayam kudus🍲 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus🍲 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus🍲, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kudus🍲 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kudus🍲 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SoTo Ayam Kudus🍲 menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan SoTo Ayam Kudus🍲:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1/4 jinten
- Siapkan 4 buah miri
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan Bumbu lainnya:
- Gunakan 3 cm jahe, memarkan
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 5 siung bawang putih, iris2, goreng
- Gunakan 2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan Nasi hangat
- Siapkan 150 gr touge, seduh air panas
- Ambil 3 butir telur rebus, belah 4
- Gunakan 3 tangkai seledri, iris halus
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil 3 buah jeruk limau, peras airnya
Langkah-langkah membuat SoTo Ayam Kudus🍲:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam, rebus hingga matang.
- Tumis bumbu yg dihaluskan bersama jahe dan serai sampai matang.
- Masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahin bawang putih goreng, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Angkat daging ayam lalu suwir suwir.
- Siapkan nasi secukupnya didalam mangkuk. Beri ayam suwir, touge, telur rebus, seledri, kecap manis dan air Jeruk. Siram dengan kuah soto, hidangkan dalam keadaan panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kudus🍲 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!