Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang belulang ayam. Dada nya kalo uda mateng bisa diangkat, disiihkan trus buat suwiran, biar bocah nya gampang. Com - Sekarang bumbu soto semakin praktis dan instan, dan kita coba salah satunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah bening memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan secukupnya gubis
- Sediakan secukupnya Seledri
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Kecambah
- Gunakan Secukupnya bihun jagung
- Ambil Secukupnya tomat
- Ambil Haluskan
- Siapkan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 1,5 sdt merica
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula putih
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Secukupnya Kentang goreng
- Ambil Secukupnya sambal
Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Bumbu soto ayam kuah bening ini menggunakan bahan bahan alami sederhana dan cukup mudah bunda dapatkan karena semua tersedia di pasar pasar tradisional. Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang be.selengkapnya Yuanita Kusuma Dewi.
Cara menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Cuci bersih ayam, bagi dalam beberapa bagian. Didihkan air, masukan ayam. Masak 10-15 mnt. Tiriskan. Goreng. Lalu suir sesuai keinginan. Sisihkan
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu bersama lengkuas, jahu dan serai yang telah dimemarkan. Tambahkan air (saya pakai air hasil rebusan ayam). masukan daun salam, daun jeruk, irisan daun bawang, irisan batang seledri (tanpa daun) dan 2 batang seledri utuh dengan daunnya.
- Tambahkan merica dan gula putih secukupnya. Aduk. Tes rasa. Masak Hingga mendidih. Tes rasa lagi hingga sesuai keinginan. Sisihkan
- Iris tipis gubis, iris tomat, cuci bersih kecambah dan daun seledri. Tata rapi dan letakan dalam piring besar.
- Masak bihun. Tiriskan. Letakan dalam piring berdampingan dengan suiran ayam dan kentang goreng serta sambal dalam mangkuk.
- Sajikan selagi kuah Soto hangat. Selamat menikmati.
Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
