Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan komplite yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam santan komplite yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan komplite, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan komplite yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan komplite sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam santan komplite menggunakan 40 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam santan komplite:
- Siapkan 1 kg Daging ayam goreng suir
- Ambil 500 gram Ceker ayam&kepala ayam yang sudah direbus
- Ambil Kolbis secukupnya siram dengan air panas
- Ambil Toge secukupnya siram dengan air panas
- Gunakan Bihun jagung siram dengan air panas
- Sediakan 5 butir Telor ayam rebus
- Gunakan secukupnya Emping
- Ambil secukupnya Tomat
- Sediakan secukupnya Kentang goreng
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Sambal cabe rawit
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Irisan daun bawang secukupnya
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 400 ml Santan Sasa
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Merica
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Siapkan Bumbu instan soto betawi cap bango
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil Lengkuas 3 ruas jari geprek
- Siapkan Sereh 3 batang geprek
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 6 lembar Daun salam
- Gunakan 6 butir Kapulaga
- Sediakan 4 butir Cengkeh
- Ambil 5 cm Kayu manis
- Gunakan Bunga Lawang 2 buah
- Ambil Seledri 2 batang petik daun nya
- Gunakan Daun bawang 2 batang iris besar
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil optional Penyedap
Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan. How to make Soto Ayam (Indonesian Chicken Soto). Kali ini kita mau berbagi resep soto ayam super praktis nih buuun ala youray channel😁 Simak videonya sampai habis ya gaaeees. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto.
Langkah-langkah membuat Soto ayam santan komplite:
- Haluskan bumbu berupa bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri,merica,jinten,bumbu soto bango kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus ditambah dengan lengkuas,daun jeruk,daun salam,cengkeh,kapulaga,bunga Lawang,sereh sampai harum lalu sisihkan.
- Larutan santan dalam panci panaskan dengan api sedang sampai mendidih jangan lupa sekali kali di aduk supaya santan tidak pecah.lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis,ceker ayam dan kepala ayam aduk rata tambahkan garam,gula,penyedap kemudian koreksi rasa.klo saya rebus sampai ceker dan kepala empuk dan keluar kaldu nya terahir masukkan irisan daun bawang dan seledri.
- Tata dalam mangkok bihun jagung,kolbis,toge,kentang goreng,tomat iris,suiran ayam goreng,daun bawang iris,bawang goreng,telor rebus,emping kemudian siram kuah kedalam mangkok lalu tambahkan perasan jeruk nipis,sambal dan kecap manis laku sajikan dengan nasi hangat.
SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan komplite yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
