Lagi mencari inspirasi resep soto ayam / tulang iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam / tulang iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam / tulang iga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam / tulang iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Siapa nih Endeusiast yang suka makan soto? Bagi penggemar soto, sajian khas Betawi ini mungkin sudah nggak asing lagi. Tapi pernah mencoba membuatnya sendiri di rumah?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam / tulang iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam / tulang iga menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam / tulang iga:
- Siapkan 1 bungkus bumbu Bamboe soto ayam / soto daging
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ebi
- Sediakan 2 buah kemiri disangrai
- Sediakan 1 batang sereh memarkan
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Jahe (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 bungkus lada bubuk sachet
- Ambil 1 sachet penyedap rasa daging
- Gunakan sesuai selera Garam
- Ambil Ceker / ayam / iga
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Soun
- Ambil Toge
- Ambil Tomat
- Siapkan Daun bawang & seledri
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Ada soto daging, soto ayam, soto iga, dan lainnya. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Selain ayam penyet, tulang iga sapi penyet bakal bikin kita rela berebut saat makan bareng.
Cara membuat Soto ayam / tulang iga:
- Haluskan bawang putih + kemiri + jahe + ebi
- Tumis bumbu halus + sereh + daun jeruk hingga harum
- Didihkan 1 panci sedang air, masukkan ceker / ayam / iga hingga keluar kaldunya
- Masukkan tumisan bumbu & bumbu bamboe
- Masukkan lada, penyedap, garam
- Bahan pelengkap dipisah aja ya mom's, kalau mau makan baru campurkan. Untuk soun & toge diseduh pakai air panas dulu ya.
- Happy cooking 💕
Iga dibumbui bawang putih dan merah, lengkuas, kunyit, serta jahe sebelum digoreng. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam / tulang iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
