Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep Soto Ayam Kuah Bening yang seger,mudah simple dan praktis,disini saya menggunakan bahan seadanya ya, Untuk bahan bahannya ~Ayam ~gubis ~Daun seledri. Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah bening segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening Segar menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Siapkan 500 gram dada ayam (me: campur paha, req bocil)
- Ambil Telur ayam
- Siapkan Tauge
- Gunakan Kol
- Ambil Soun
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Air untuk merebus dan mengukus
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 Siung Bawang merah
- Gunakan 6 Siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan 2 Buah Tomat
- Sediakan Daun Bawang
- Siapkan Kerupuk / Emping
- Siapkan Sambal (hanya cabe rawit yang diulek dengan garam)
- Sediakan Bawang Goreng
- Siapkan Jeruk limau
Rasanya enak dan segar, sehingga nggak. Lagi bingung cari wangsit buat bekal paksu, kepingin kuah kuah seger katanya. Pengen buka puasa dengan kuah yg seger-seger. Kuahnya segar, cocok disantap kapan saja.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening Segar:
- Cuci bersih dada ayam, potong kemudian rebus dan buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam, masukan daun salam, geprekan serai + jahe + lengkuas.
- Rebus telur dipanci bagian bawah, diatasnya kukus tauge dan kol yang sudah di iris tipis. Kemudian rebus bihun sebentar.
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai matang / harum kemudian masukan ke rebusan ayam. Tunggu hingga ayam empuk
- Potong-potong tomat dan daun bawang, goreng ayam sebentar ayam yang sudah direbus (bisa tidak di goreng) kemudian suir suir ayam dan potong telur menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
- Setelah semuanya matang, siapkan mangkuk saji, masukan bihun, tauge, irisan kol, suiran ayam, potongan telur, tomat dan bawang daun kemudian siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburi bawang goreng dan tambahkan perasan jeruk limau dan kerupuk/emping. Soto Ayam Kuah Bening siap dinikmati.
Untuk isian soto ayam bening ini, Anda bisa menambahkan sayur-sayuran kol, tauge, telur, soun, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Bening Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
