Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 cm jahe kupas
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/8 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 sdm olive oil
- Gunakan 1,5 L Air
- Ambil Kondimen
- Ambil 3 butir telur rebus
- Ambil 4 buah tahu putih rebus
- Siapkan 50 gr touge rebus
- Ambil 150 gr bihun rebus
- Sediakan Sambal bawang
- Sediakan Taburan
- Ambil 2 batang daun seledri
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya. Bilas pakai air mengalir lalu rebus lg dg 1,5 L air.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe. Sy blender dg olive oil. Memarkan lengkuas dan sereh.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar dan lada sampai harum dan matang. Rajin di aduk spy gak gosong ya. Kira2 5 menit.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam bersama dg daun salam, garam dan gula. Masak sampai ayam empuk.
- Ambil ayam, tiriskan spy agak dingin lalu suwir2.
- Ke dalam kuah soto tambahkan kaldu jamur dan daun bawang iris. Koreksi rasa lalu matikan api.
- Di mangkuk saji, masukkan bihun, tahu, touge, ayam suwir, telur, bawang goreng lalu siram dg kuah soto panas.
Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
