Lagi mencari inspirasi resep 96. soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 96. soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 96. soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 96. soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 96. soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 96. Soto Ayam Bening menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 96. Soto Ayam Bening:
- Ambil 1/2 Ekor Dada Ayam
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Batang Serai (Memarkan)
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas (Memarkan)
- Ambil 1 Cm Kunyit (Memarkan)
- Ambil 1 Batang Daun Bawang (Iris)
- Siapkan 1 Batang Daun Seledri (Iris)
- Siapkan 1/2 SdT Lada Bubuk
- Ambil 1,5 L Air
- Sediakan 1 Bungkus Masako Ayam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Minyak Untuk Menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 9 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Butir Kemiri
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Siapkan PELENGKAP :
- Sediakan Nasi Putih
- Gunakan Soun (Rebus Dulu)
- Siapkan Tauge (Rebus Dulu)
- Sediakan Bawang Goreng
- Sediakan Jerum Nipis
- Ambil Tomat
Cara menyiapkan 96. Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan. kemudian ulek bumbu halus lalu sisihkan.
- Rebus soun dan tauge, lalu tiriskan.
- Rebus dada ayam smpai menddih sampai kluar kotorannya. kemudian angkat,buang airny dan bilas dgn air.
- Siapkan panci Kemudian Masukan 1,5 liter air, masako dan ayam. rebus smpai keluar kaldu. angkat dan pishkan kaldu dan ayam lalu tiriskan untuk disuwir2 nanti.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kunyit sampai harum.lalu matikan api. kemudian tuangkan tumisan bumbu ke dlm panci rebusan kaldu. tambahkan lada bubuk, daun bawang, daun seledri dan garam secukupnya. masak sampai mendidih dan matang.
- Tata nasi, soun, tauge, suwiran ayam dalam mangkuk. lalu siram dgn kuah kaldu secukupnya. beri taburan bawang goreng, jeruk nipis dan tomat. lalu siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 96. Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
