Sedang mencari inspirasi resep soto ayam (ala chef) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (ala chef) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (ala chef), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam (ala chef) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam (ala chef) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam (ala chef) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam (ala chef):
- Ambil 1/2 ekor Ayam (potong kecil)
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Gunakan Sedikit jahe
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 5 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 btg Sereh (dikeprek)
- Siapkan Sejumput jinten
- Sediakan Secukupnya Garam, gula, merica, kaldu jamur
- Ambil 2 btg seledri (sebagian diikat, sebagian dipotong kecil)
- Ambil Secukupnya Daun bawang/ onclang
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya Brambang goreng
- Ambil Untuk Koya:
- Sediakan 1/2 sdt Bawang putih goreng
- Ambil 1 buah Krupuk Udang
Cara membuat Soto Ayam (ala chef):
- Bersihkan 1/2 ekor ayam. Potong kecil.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, garam, gula, ketumbar, jinten, merica, kaldu jamur. Laos, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk dikeprek.
- Tumis bumbu halus+geprek hingga harum. Masukkan ayam. Tambah air secukupnya. Masak hingga ayam empuk.
- Masukkan ikatan seledri. Tambah garam, gula, merica, kaldu jamur. Tes rasa. Jika sdh pas, angkat ikatan seledri. Masukkan seledri+onclang yg sdh dipotong kecil. Masukkan brambang goreng. Siap disajikan. 😘👌👍
- Sebagai pendamping, haluskan bahan koya. Tambah lebih nikmat jika ditaburi koya….mmmm
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam (ala chef) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
