Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lengkap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lengkap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lengkap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lengkap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto ayam untuk wilayah Jawa Timur yang paling familiar adalah soto ayam Lamongan. Kenikmatan soto ayam tak lepas dari letak Resep Asli Soto Lamongan Lengkap dg Koya Gurih. Hi Moms, kali ini masak sukasuka mau sharing cara membuat makanan yang pastinya sudah tidak asing lagi bagi kita momas " SOTO LAMONGAN" ya soto lamongan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lengkap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lengkap menggunakan 33 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Lengkap:
- Siapkan Bahan Soto Ayam :
- Gunakan 1 ekor ayam ukuran besar
- Ambil 2 batang serai,geprek
- Sediakan 2 ruas jempol lengkuas,geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 batang daun bawang prei, iris halus
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa jamur
- Siapkan 1 ltr Air (sesuai selera seberapa banyak)
- Ambil 2 sdm minyak sayur utk menumis bumbu halus
- Sediakan Bumbu Halus Soto :
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri, sangrai
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan Keripik Kentang :
- Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa jamur
- Siapkan Bahan Sambal :
- Siapkan 10 buah Cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan pendamping :
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Soun/ bihun rebus
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Seledri dan bawang daun kecil,iris tipis
Soto ayam merupakan resep masakan simpel dan mudah untuk disajikan kapan pun dan untuk Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Betawi Lezat Dari Sisca. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lengkap:
- Siapkan semua bahan.Potong ayam mjd 12 bagian untuk memudahkan krn nanti akan disuwir2 setelah matang. (Me: potong 12 utk memudahkan). Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis / garam,diamkan sebentar, kurang lebih 15 menit, cuci kembali hingga bersih. Sisihkan
- Rebus air dlm panci, setelah mendidih masukkan ayam potong, rebus sebentar, saring, buang air rebusan pertama.
- Rebus kembali Ayam dengan air matang, masukkan daun salam,daun jeruk, lengkuas dan serai kedalam rebusan. Rebus hingga mendidih.
- Sambil menunggu ayam mendidih. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai semua bumbu layu dan benar benar matang,wangi aroma nya keluar, spy tidak gosong tambahkan air sedikit (sy ambil dr rebusan ayam).
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, tambahkan daun bawang prei dan bawang goreng spy rasanya lebih nikmat, tambahkan garam dan penyedap rasa jamur. Koreksi rasa.
- Kuah soto siap digunakan. Selanjutnya angkat ayam, suwir2 ayam, ayam bisa digoreng terlebih dahulu kl mau dimakan agak kering ayamnya (selera). Kl sy lebih suka ayam yg agak basah.
- Keripik kentang : iris kentang tipis2 sesuai selera, rendam dlm air hangat yang sdh diberi garam dan penyedap rasa jamur secukupnya, diamkan kurang lebih 30 menit. Lalu goreng dengan minyak panas. Sisihkan
- Sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih. Haluskan beri tambahan garam.Sisihkan
- Sajikan soto ayam lengkap dengan pendampingnya.
Mengapa? apabila bahan utama tidak lengkap maka akan membuat resep soto ayam menjadi gagal. Orang kata soto ni lebih popular di Johor berbanding negeri lain. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik dan benar. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lengkap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
